Thermo Fisher Scientific, Питательная среда Тергитол-7 Агар Oxoid, 500 г, CM0793B

Специфика селективности и дифференциации бактерий

Тергитол-7 Агар (арт. CM0793B) от Oxoid – это специализированная селективная и дифференциальная среда, созданная по проверенной формуле Chapman (1947). Она предназначена для выделения и точного количественного учета бактерий группы кишечной палочки при анализе питьевой воды и различных пищевых продуктов. Основным селективным агентом в составе выступает поверхностно-активное вещество Тергитол-7, которое эффективно подавляет развитие грамположительной микрофлоры и полностью ингибирует роение Proteus, что гарантирует получение четких, изолированных колоний даже при массивном обсеменении образца. Среда полностью соответствует строгим международным критериям качества, изложенным в стандартах ISO и NMKL, что подтверждает её пригодность для проведения официального государственного санитарного мониторинга и обеспечения безопасности потребителей.

Методика идентификации и лабораторные требования

Дифференцирующие свойства субстрата реализуются за счет ферментации лактозы и наличия индикатора бромтимолового синего, который меняет окраску среды в зависимости от изменения уровня кислотности. Дополнительную аналитическую ценность представляет использование трифенилтетразолий-хлорида (TTC), который большинство колиформных бактерий восстанавливают до красного формазана, в то время как колонии E. coli и Enterobacter aerogenes остаются желто-оранжевыми, что значительно упрощает их визуальную идентификацию. Приготовление среды осуществляется путем растворения 48 граммов порошка в литре воды с последующей автоклавной стерилизацией при 121 °C. Важно учитывать, что добавка TTC вносится в среду только после её охлаждения до температуры 45–50 °C для сохранения биологической активности индикатора. Поставляемый дегидратированный порошок бежево-розового цвета следует хранить в герметичной таре при температуре от 2 до 25 °C в защищенном от влаги месте, обеспечивая стабильность рабочих характеристик каждой приготовленной партии.