Thermo Fisher Scientific, Питательная среда МакКонки Агар Oxoid, 500 г, CM0541B

Механизм селекции и дифференциации энтеробактерий

МакКонки Агар (арт. CM0541B) – это классическая селективно-дифференциальная питательная среда, предназначенная для изоляции и идентификации бактерий семейства Enterobacteriaceae и других грамотрицательных палочек. Основное действие среды направлено на разделение микроорганизмов на две группы на основе их способности ферментировать лактозу. Входящие в состав желчные соли и кристаллический фиолетовый выступают в роли мощных селективных агентов, которые практически полностью подавляют рост сопутствующей грамположительной микрофлоры, такой как стафилококки и энтерококки. Это обеспечивает высокую чистоту роста целевых бактерий и существенно облегчает первичную диагностику в клинических, ветеринарных и пищевых лабораториях. Среда признана во всем мире и включена в официальные протоколы контроля качества согласно стандартам APHA и ISO.

Интерпретация результатов и правила подготовки

Дифференцирующий эффект реализуется через индикатор нейтральный красный: при ферментации лактозы происходит выделение кислот, снижающих локальный уровень pH, в результате чего колонии лактозоположительных бактерий (например, кишечной палочки) приобретают яркую розовую или интенсивную красную окраску. Микроорганизмы, не ферментирующие лактозу, такие как Salmonella и Shigella, образуют бесцветные или прозрачные колонии, что позволяет лаборанту мгновенно провести предварительную сортировку культур. Среда готовится путем растворения 50 граммов порошка в одном литре дистиллированной воды с последующей стерилизацией в автоклаве при 121 °C в течение 15 минут. Готовый субстрат следует остужать до 45–50 °C перед розливом, чтобы избежать деградации чувствительных компонентов. Хранение сухого порошка светло-розового цвета должно осуществляться в сухом помещении при температуре 2–25 °C, обеспечивая герметичность упаковки для предотвращения комкования гигроскопичного материала.